彦摩呂のビフトロ丼お取り寄せ 夢がいっぱい牧場★人志松本 ヨダレが出る話 | お取り寄せ情報サイト トリー
お店情報
お取り寄せした物
2010.10.22 フジテレビ系 「人志松本の○○な話」ヨダレが出る話で彦麿呂さんが紹介し出演者も絶賛！！
今も注文が殺到しているという『夢がいっぱい牧場』のビフトロ。あつあつごはんに、スライスしたビフトロをたっぷりのせて、ネギと海苔をかければ、熟成された牛肉の旨味たっぷりのビフトロ丼に！！
牛肉の脂がご飯のあたたかさで半どけ状態となり、口に入れるとさらにお肉がとけ、甘味と旨味、まろやかさが味わえるとのこと。
ビフトロは、熟成に３０日あまり掛け、旨味の成分を増量させ一つ一つ手づくりしているそうで、大量生産ができないそうなんです。ですので、今回注文してから約3カ月・・・やっと北海道からビフトロが届きました～！
（2011.06.02）
待ちに待ったビフトロが北海道から届きましたー(^O^)／
白い包みがビフトロです。黒っぽいのはタレ。保冷剤とともに入ってました。
今回は、５人前を注文しました～。
カッチカチの板状～♪
めちゃくちゃ薄い。ペラペラな感じ。う～ん、2mmくらいですかね(￣∇￣)ｂ
ビフトロの原材料。北海道・十勝産の和牛１００％です！
ビフトロ丼のおいしい食べ方。必ず凍った状態でカットするのがコツらしい。
解けてしまった場合の食べ方なんかも載ってますヨ。
夢がいっぱい牧場は、北海道・大樹町にあります。
焼肉店や、直売店もあるようです。
切ったらサラミみたいに見えるのは気のせい？
ごはんにたっぷりと乗せていただきま～す！！お味はどうでしょうか～？！
評価：★☆☆☆☆
冷凍で届いて刻んで、すぐにご飯に乗せて食べました。冷凍って・・・このまま食べると肉アイスって感じでした(｡T｡T)これ単体ではあまり肉の味はせず・・・無味無臭って感じです。付属のタレはおいしかったです。なのでこれをタレつけて食べるとまだましですが、このお肉のシャリシャリ食感が苦手。冷凍ですぐにのせたのがダメだったのかもしれません･･･(￣.￣;)
評価：★★★★☆
全スタッフ全否定でした、がしかし！これはおいしいですよ！！！ネギとか入れてたべたらもっとおいしかったんじゃないかと思いますが、お肉も和牛の甘味がしておいしいです、凍ったまんまよりも熱々のごはんとまぜてちょっと解凍されたぐらいがちょうどいいと思います。感覚的にはマグロのネギトロにお肉バージョンって感じです。
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ユリリンモンローのコメント
評価：☆☆☆☆☆
そもそも、あったかご飯に冷凍肉・・・って考えるだけで、まずそ～う(>_<)
っと思っていたら、想像どうりの味でさらにびっくり！！
ねぎとろ丼のように、解凍してネギたっぷりトッピングして食べれば又、違った感想になるのでしょうけど・・美味しいのはタレだけってな感じでした(T_T)